Чай Да Хун Пао (Da Hong Pao) (Большой Красный Халат) — это уникальный сорт китайского улуна, который производят на северо-западе провинции Фуцзянь, в горах Уи. Этот чай имеет богатую историю и легендарную репутацию среди ценителей. По преданию, он получил свое название благодаря императорскому подарку – красному халату с изображением дракона, который был повешен на четырех чайных кустах в знак признательности за исцеление матери императора.
Чай Да Хун Пао — это высококачественный продукт, который проходит тщательный отбор и обработку. Листья чая собираются в мае, подвяливаются на открытом воздухе, мнутся и ферментируются под контролем мастера, а затем обжариваются и скручиваются в тонкие полоски. Цвет высушенного листа бурый с бордовым и зеленым оттенками.
Чай Da Hong Pao от halssen & lyon — это настоящая жемчужина среди улунов, которая порадует самых изысканных гурманов. Это чай для особых случаев и настроения, который подарит вам незабываемые ощущения и эмоции.
Способ заваривание чая Да Хун Пао:
Для заваривания этого чая вам понадобится чайник из глины или фарфора, чашки, чайная ложка и кипяток. Рекомендуется использовать 5-7 граммов чая на 150-200 мл воды.
Перед завариванием листья чая нужно промыть горячей водой, чтобы они набухли и раскрыли свой аромат. Затем заливайте чай кипятком и настаивайте его от 30 секунд до 3 минут в зависимости от желаемой крепости и вкуса.
Чай можно заваривать несколько раз, при этом увеличивая время настаивания на 10-15 секунд с каждой заваркой. Наслаждайтесь чаем в маленьких глотках, ощущая его богатый вкус и аромат.
Отзывы
Отзывов пока нет.