Чай Дянь Хун Юньнань

Чай является одним из самых известных чаев Китая. Обладает всеми тонкостями и сложностями вкуса великолепного черного чая, а также освежающим ярким ароматом. Он тщательно обрабатывается вручную в соответствии с традиционными методами обработки гунфу, а затем полностью окисляется или ферментируется.

Несмотря на то, что он не содержит столько кофеина, как кофе, его количество в этом чае и его живой вкус идеально подходят для того, чтобы дать вам хороший заряд энергии для начала дня.

Чай Дянь Хун от halssen & lyon — это не только напиток, а целый мир, полный ароматов и впечатлений. Он позволяет окунуться в атмосферу древнего Китая, где чай был не только средством утоления жажды, но и символом мудрости, гармонии и красоты. Этот чай подарит вам неповторимые ощущения и эмоции, которые вы захотите испытать снова и снова.

Для того, чтобы заварить чай Дянь Хун Юньнань и насладиться его вкусом и ароматом, вам понадобятся следующие вещи:

• Фарфоровая или глиняная посуда. Эти материалы лучше сохраняют тепло и не влияют на вкус чая.
• Очищенная вода. Желательно использовать мягкую или средне-жесткую воду, которая не содержит хлора и других примесей.
• Чайная ложка. Одна чайная ложка (4-5 граммов) заварки достаточна для 120-150 миллилитров воды.

Процесс заваривания состоит из следующих шагов:

• Промойте чайник и чашки кипятком, чтобы согреть их и избавиться от посторонних запахов.
• Положите заварку в чайник и залейте кипятком. Сразу слейте первую заварку через 3-5 секунд. Это нужно для того, чтобы смыть чайную пыль и активировать аромат чая.
• Залейте заварку кипятком снова и дайте настояться 30 секунд. Это будет вторая заварка, которую можно налить в чашки и пить.
• Вы можете заваривать чай 3-4 раза, увеличивая время настаивания на 30 секунд каждый раз. Каждая заварка будет иметь свой вкус и аромат.

Наслаждайтесь чаем без сахара и меда, чтобы оценить его естественный сладкий вкус с медовыми и фруктовыми нотками. Чай хорошо сочетается с десертами или легкими закусками.