Чай Пу Эр

Китайский чай PU ERH
— Особо ферментированный чай —
Чай Пуэр родом из Юньнани. Также называемый «красным» чаем из-за цвета напитка в чашке. Это «постферментированный» чай с характерным землистым, слегка сладковатым вкусом и очень интенсивным, довольно резким запахом. Как и зеленый чай, его следует заваривать не совсем кипяченой водой. (90 градусов) и может быть реинфузирован несколько раз.