Чай Yunnan Puer — Юньнань Пуэр

• Китайский чай Пуэр (Yunnan Pu-erh) — один из старейших чаев Китая с богатой историей, насчитывающей более 1700 лет. В отличие от других чаев, которые в идеале следует употреблять вскоре после приготовления, пуэр можно пить сразу или выдерживать в течение многих лет. Чай Пуэр теперь часто классифицируют по году и региону производства, как и сорта вина.
• ВКУС:  Чай Пуэр изготовлен из нежных высушенных чайных листьев, он был отобран с древних чайных деревьев, растущих на высокогорье в китайской провинции Юньнань, и выдержан естественным способом в санитарных условиях, без рыбного или затхлого запаха, сладкий, гладкий, насыщенный, землистый вкус сделает его вашим любимым повседневным напитком, пригодным для питья и коллекционирования.
• Чай Пуэр собирают в течение естественного периода выращивания чая, пока он сохраняет максимальную свежесть и вкус. НАТУРАЛЬНЫЙ, ВКУСНЫЙ, из экологически чистой окружающей среды, чистые воды и высокогорные почвы позволяют производить самые полезные чаи.
• ЗАВАРИВАНИЕ:
  1. Промойте чашку и чайник горячей водой.
  2. Используйте примерно 5-8 граммов заварки (2-3,5 чайные ложки) на каждые 225 мл воды.
  3. Заварите чайные листья в горячей воде при температуре 100°С на 1 минуту для первой и второй заварки.
  4. Постепенно увеличивайте время замачивания и температуру для последующего заваривания.
  5. Наливайте воду, когда чашка или чайник заполнены на 1/3.
• СОВЕТЫ: вкус и цвет чая пуэр меняются при правильном хранении при низкой температуре с течением времени; молодой чай заваривается в яркий желтоватый отвар, обладающий сильным, почти резким вкусом; Выдержанный чай заваривается с янтарным цветом настоя и обладает мягким вкусом. Свежий выдержанный чай заваривается в ярко-красный настой с мягким вкусом; Старый выдержанный чай заваривается темно-красным цветом с густым мягким вкусом.

Вкус, качество и ценность чая Пуэр со временем постоянно улучшаются при правильном хранении, и чем дольше, тем лучше.